AI`s Diary　上江洲　愛　

慌しさを忘れて、遅いお昼をここで食べました。

新都心にある、ゆめの家。
社長とメイクのＫＡＴＳＵＫＯさんと３人で。
和の雰囲気で、とても落ち着きます。
まず、出てきたのは梅酒、では無くて、まだ作業が残ってるので梅酢。梅のほど良い甘さと、酸味がしっかりあり疲れた体に染みわたる～♪


そして、頼んだのはお粥セット。ヘルシー！！
抹茶がゆはポリフェノールやビタミン、食物繊維などが含まれ美肌効果バッチリ。
ジーマーミー豆腐も抹茶入り、温泉卵はＥＭ卵を使用。
三種盛には、昆布の佃煮、ゴーヤーの漬物、オクラのゴマだれ。
後から、イカ団子が入ったお味噌汁もありました。
お粥は、抹茶の香りがほんのりとして、おかかをかけて食べたら最高！
ゴーヤーの漬物も苦味がまったくなくカツオだしが染み込んでいました。
素材にこだわったお料理、もちろん完食しましたよ。



そして、食後のデザートも上品なゼリー。
ゴーヤーゼリー、コーヒーゼリー、もうひとつはドラゴンフルーツのゼリーでした。
果肉たっぷり、フルーツのそのままの甘さでした。
完璧！！
と思いきや、まだ引越しが残っていたんだよね～。
ほんのひと時の休息でした。　　

ちなみにセットのお値段はなんと、７００円！
この食材のこだわりようでは安いですよね～。
デザート付きだとプラス３００円です。